ZEYTİNLİ EKMEK TARİFİ

Ekmek Tarifleri

277Likes

55 Dakika

ZEYTİNLİ EKMEK TARİFİ

Arzu Akyüz

Aralık 9, 2017

Kolay

Evde rahatlıkla ve kısa sürede yapacağınız harika bir ekmek tarifi.

İster Pazar günleri yapacağınız keyifli kahvaltınız da isterseniz misafirlerinize çay saati ikramlarınız da sunabileceğiniz nefis bir lezzet.

Nanenin ferahlığı, limonun keskin tadıyla buluştuğunda nefis ve aromalı bir tat ortaya çıkıyor.
Bu tarifte bir tek siyah zeytinleri hazırlarken vakit harcıyorsunuz. Ne kadar vaktim gitse de ben hazır kavanozlarda satılan dilimlenmiş siyah zeytinleri tercih etmiyorum. Evet, bakıldığında çok pratik ama lastik gibi, tadı da gerçekten çok kötü.

İşte tarifimiz;

Malzemeler

Malzemeler
4 Yumurta
3/4 Su Bardağı Zeytinyağı
1/4 Su Bardağı Yoğurt
3 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
0.5 Limon Suyu
1 Su Bardağı Siyah Zeytin (Çekirdeği Çıkarılmış Ve Doğranmış)

Kişilik

Tarifi Yazdır

Hazırlanışı

01
İlk önce ekmeğinizi hazırlayacağınız kalıbınızı yağlayın.
02
Dört adet yumurtayı kırın ve mikserle köpürünce ye kadar çırpın. Ardından zeytinyağı, yoğurt, yarım limonun suyu, tuz ve naneyi ekleyip karıştırmaya devam edin.
03
Bu karışıma elenmiş unu, kabartma tozunu ve zeytinleri ekleyin.
04
Spatulayla veya kaşıkla karıştırın.
05
Hazırladığınız kalıba boşaltın. Ben 12x22 cm. Ekmek Kalıbı Tercih ettim. 22 cm Kare veya Yuvarlak kalıpta tercih edebilirsiniz.
06
Kalıbınızı hafifçe sallayarak karışımın düzgünce yayılmasını sağlayın.
07
Önceden 160⁰ C’de ısıttığınız fırında 35-40 dakika veya üzeri altın sarısı rengi alana kadar pişirin. Her fırın pişme süresinde farklılık gösterebilir. Kontrollü idin.
08
Kürdan testiniz temiz çıkınca fırından alın ve kalıbın içinde ılınmaya bırakın. Ilınınca, dilimleyerek servis tabağına alın.