Arzu Akyüz
Soğuk kış günlerinde sıcacık çorbaya kim hayır diyebilir ki? Aynı zamanda içerisine giren malzemelerle de bizim için şifa deposuna dönüşür.
İşte bu çorbada doyuruculuğunu tel şehriyelerden alırken, tavuk suyuyla pişip hastalıklara savaş açma gücünü veriyor.
Afiyetle içeceğiniz bu çorbanın içerisinde bolca kuru nane ve karabiber de var. Hadi öyleyse, bu lezzetli çorbanın tarifine bakalım hep beraber 🤗
Malzemeler
5 Su Bardağı Tavuk Suyu
2 Yemek Kaşığı Tereyağı (silme)
2 Yemek Kaşığı Un
2 Avuç Tel Şehriye
1 Diş Sarımsak
Damak Tadınızda Tuz, Karabiber ve Nane
Unu yağda kokusu çıkana kadar kavurun.
Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek, karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi ve dövülmüş sarımsağı ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Şehriyeler pişince altını kapatıp, damak tadınızda tuz, karabiber ve naneyi ekleyip karıştırın.
Arzu ederseniz içine bir avuç kadar haşlanmış ve iyice didilmiş göğüs eti de ekleyebilirsiniz.
Daha sonraki yorumlarımda kullanılması için adım, e-posta adresim ve site adresim bu tarayıcıya kaydedilsin.
Prev Post
Next Post
You might also like
KUZUKULAĞI ÇORBASI TARİFİ
ENGİNAR ÇORBASI TARİFİ
SEBZELİ BUĞDAY ÇORBASI