Erişteyi pakette belirtilen süresinin yarısı kadar pişirip suyunu süzün.

Tereyağını tavada kızdırın. Süzülmüş ve sıcak haldeki erişteleri kıyılmış bademlerle birlikte tavada bir kaşık tereyağı ile kavurun.

Sarımsak, ince doğranmış kereviz sapı, taze soğan ve halka doğranmış kapya biberi ayrı bir tavada kalan tereyağı ile kavurun. Erişte ve sebzeleri karıştırın.

Damak tadınızda tuz, karabiber katın.

İşte bu kadar kısa sürede servise hazır.