PİTA EKMEĞİ

Ekmek Tarifleri

320Likes

60 Dakika

Arzu Akyüz

Temmuz 31, 2016

Kolay

Hafta sonu yine kendimi eve kapadım. Yapacak o kadar çok iş vardı ki ve dışarı çıkarsam hepsi yarım kalacaktı. Öğleye doğru karnımdan “acıktımmmm” sesleri yükselmeye başlayınca evde ekmek olmadığını fark ettim. Ama dışarı çıkmaya çok üşendim. Yani iki dakika da bakkala gitmek yerine mutfağa girip Pita yapmaya karar verdim.

Sonra da kendime hayret ettim! Bu kadarı da fazla yani 😉

Ama hem yapımı çok kolay hem de akşamüstüne atıştırmalık güzel sandviçlerim oldu.

Bir taşla iki kuş!

Malzemeler

Malzemeler
1 Tatlı Kaşığı İnstant Maya
2 Su Bardağı + 2 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Çay Kaşığı Tuz
Üzeri İçin
2 Yemek Kaşığı Süt

Kişilik

Tarifi Yazdır

Hazırlanışı

01
Un, maya ve şekeri bir kapta harmanlayın.
02
Tuzunu ve yavaş yavaş suyu ekleyip iyice yoğurun. Gerekirse biraz daha su ilave edebilirsiniz.
03
Hamuru 6 parçaya ayırın ve çok inceltmeden merdaneyle küçük yuvarlak şekilde açın.
04
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
05
Bezelerin üzerini nemli bir bezle örtün ve 30 dakika bekletin.
06
Kabaran hamurların üzerine süt sürün.
07
Fırınınızı 200 derecede ısıtın. Yüksek ısıda hızlı bir şekilde pişirmeniz ekmeğinizin içi boş ve kabarık olmasını sağlayacaktır. Eşit pişme için sürenin yarısında tepsiyi ters yöne çevirin. Her fırın pişme süresinde farklılık gösterebilir. Kontrollü gidin.
08
Altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.