NEFİS ELMALI KEK TARİFİ

Pasta&Kek Tarifleri

148Likes

70 Dakika

NEFİS ELMALI KEK TARİFİ

Arzu Akyüz

Mart 6, 2012

Kolay

Dün akşam hamaratlığım üstümdeydi. Bir de bu hafta birkaç ev ziyaretim var. Artık dışarıdan bir şey almayı sevmiyorum. Zaten denediğim bu tariflerin hepsini ben yemeğe kalksam herhalde sonuç felaket olur. Her zamanki gibi çayımı demledim, müziğimi açtım ve girdim mutfağa!

Ablamdan aldığım harika bir “İncirli Kek” ve arkadaşımdan aldığım “Elmalı Kek” tarifini denemeye karar verdim. İkisi de harika oldu. Özellikle Elmalı Keki ılık yemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler

Malzemeler
3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
İç Malzemesi İçin
3 Adet Elma
6 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
Üzeri İçin
Pudra Şekeri

Kişilik

Tarifi Yazdır

Hazırlanışı

01
Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Şeker iyice eriyince sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edin. Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip, spatulayla malzemeler karışıncaya kadar hafifçe karıştırın.
02
Ayrı bir yerde elmaları küp doğrayın. Şeker ve tarçınla karıştırın. Hamurun 3/2’sini yağladığınız tart kalıbına dökün. Spatulayla kalıbın her tarafına eşitçe yayıp üzerini düzleştirin.
03
Ayrı bir yerde elmaları küp doğrayın. Şeker ve tarçınla karıştırın. Hamurun 3/2’sini yağladığınız tart kalıbına dökün. Spatulayla kalıbın her tarafına eşitçe yayıp üzerini düzleştirin.
04
Fırınınızı önceden 170°C ısıtın. Kekinizi 45-50 dakika veya iyice kızarıp altın sarısı rengi alana kadar pişirin. Her fırın pişme süresinde farklılık gösterebilir. Kontrollü gidin.
05
Tarifte yoktu ama ben elmalı harcın içine sıcak suda beklettiğim 2-3 çorba kaşığı kuru üzüm ekledim. Harika oldu.
06
Fırından aldıktan 5 dakika sonra üzerine bolca pudra şekeri serpin.
07
Ilık servis edin.