Kurabiye Tarifleri
svg30 Dakika

ÇOK KOLAY KAKOLU PUDİNGLİ KURABİYE

Arzu Akyüz

Nisan 10, 2012
Kolay

Bu ne şahane bir kurabiye!  Ağzınızda dağılıyor. İçine koyduğunuz lokum ise ayrı bir lezzet veriyor.  Aslında yaptığım şeylerden pek yemem ama bu aralar inanılmaz iştahım açık. Bu işin sonu nereye varacak bilmiyorum 🤔 

Çok güzel olmuş bir tane daha tadayım derken bir baktım ki tepsinin bir kısmı boşalmış bile! Ama inanın eğer bu tarifi denerseniz aynı şey sizin de başınıza gelecek.

Malzemeler

  • Malzemeler

    1 Paket Kakaolu Puding

    50 gr. Dışarıda Yumuşamış Tereyağı

    1 Çay Bardağı Sıvıyağ

    1 Yumurta

    1 Paket Kabartma Tozu

    Aldığı Kadar Un

  • İç Malzemesi İçin

    Lokum

  • Üzeri İçin

    Bitter Çikolata

Hazırlanışı

  • 01

    Yoğurma kabına yumuşak tereyağını, sıvı yağı ve yumurtayı koyarak hepsi birleşip özdeşleşene kadar elinizle karıştırın.

  • 02

    Daha sonra kakaolu pudingi, kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Ben üç buçuk su bardağı kadar un koydum.  Ama un markaya göre farklılık gösterebilir. Yine de siz kontrollü gidin.

  • 03

    Hamurdan ceviz parçası büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlak yapıp elinizle bastırın.

  • 04

    Ortasına lokum koyup hamuru lokumun etrafında birleştirin. Tekrar hafifçe yoğurup yuvarlayın.

  • 05

    Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Yaklaşık 22 tane kurabiye çıkıyor. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 10-15 dakika pişirin. Her fırın pişme süresinde farklılık gösterebilir. Kontrollü gidin.

  • 06

    Pişmesine yakın kurabiyelerin üzerine birer parça bitter çikolata koyup fırını kapatın.

  • 07

    Bırakın çikolatalar sıcak fırında erisin.

  • 08

     Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun 🥛