Yumurta ve toz şekeri birlikte çırpın.

Üzerine 2 kaşık tereyağını ilave edin. Karışıma rendelemiş çikolata, kabartma tozu, vanilya ve tuzu da katıp iyice karıştırın.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar karışıma un ekleyin.

Hazırladığımız hamurdan mandalina iriliğinde bir parça alarak iki parmak kalındığında silindir şeklinde yuvarlayın.

3-4 cm lik parçalar kesip elinizle yuvarlayıp top kurabiyeler elde edin.

Kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizip, hamur bitene kadar işleme devam edin.

Tepsiyi 200°C ye ayarlanmış fakat önceden ısıtılmamış fırına koyup 20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.

Kalan tereyağını eritip kurabiyelerin üzerine sürün.  Tekrar fırına koyup 15 dakika daha pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin.

Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin.

Kurabiyeleri çikolataya batırıp servis tabağına alın.

Beyaz çikolatayı küçük parçalar halinde kırıp krema ile karıştırın. Benmari usulü eriterek çatal batırıp kurabiyelerin üzerine gezdirin.

Kurabiyelerimiz hazır, servis zamanı!