Tereyağını eritin. Geniş bir kaseye eritilmiş tereyağı, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurun. Kısa sürede kolayca toparlanan bir hamur.

Hamurdan parçalar koparıp silikonlu muffin kalıplarına elinizle iyice yayarak yerleştirin.

Üzerlerine sepet şekli yapabilmek için hamurdan küçük bir parça ayırın.

Ayrı bir kasede 1 yumurtayı çırpın. Üzerine süt, ince kıyılmış maydanoz ve elinizle ufaladığınız peyniri ekleyerek karıştırın.

İç harcı muffin kalıplarına paylaştırın.

Hamurdan ayırdığınız parçayı 1 cm. kalınlığında açın ve küçük şeritler kesin.

İç malzemenin üzerine sepet şeklinde birkaç şerit parça yerleştirin.15 dakika dinlendirin.

Şerit hamurlarının üzerine gelecek şekilde yumurta sarısı sürün.

Önceden 170 ° C ısıttığınız fırında 30-35 dakika ve üstü kızarıp altın sarısı rengi alana kadar pişirin.

Eşit pişme için sürenin yarısında tepsiyi ters yöne çevirin. Her fırın pişme süresinde farklılık gösterebilir. Kontrollü gidin.

İsterseniz borcam da tek parça olarak da hazırlayabilirsiniz. Sizin zevkinize kalmış.