Patatesi soyduktan sonra rendeleyin. İçerisine 50 gr. erimiş tereyağı, tuz ve biberiye yaprağı katarak karıştırın.

Tavanın ocağa alın. Ateşi iyice açıp sıvıyağ ekleyin. Bir kaşık yardımıyla biraz patatesli karışımdan koyarak hafifçe yayın. (İnce olsun) Kızardıktan sonra çevirerek diğer tarafını kızartın.

Servisten önce fırında ısıtabilirsiniz.

Et ve tavuk yemeklerinin yanında harika bir yardımcı yemek.