Unu geniş bir kaba koyup dışarıda bekleterek yumuşattığınız tereyağını katın. İki avuç arasında ezerek una yedirin.

Ortasını açıp yumurta, yoğurt, pudra şekeri, limon suyu, vanilya ve kabartma tozu koyarak yoğurun ve hamurunuzu hazırlayın.

Bu hamura Bisküvi yapıcı ile zevkinize göre şekiller verip değişik bisküviler yapabilirsiniz.

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsinize aralıklarla dizin.

Fırınınızı önceden 160°C’ de ısıtın. 10-15 dakika arası pişirin. Her fırın pişme süresinde farklılık gösterebilir. Kontrollü gidin.

Eşit pişme için sürenin yarısında tepsiyi ters yöne çevirin.

Fırından aldıktan sonra biraz tepside birazda tel ızgara üzerinde soğutun.

Ama bana tadı çok az geldiğinden hemen bir çikolata sosu hazırladım.

Sos içinde; 1 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı kakao, 1 çay kaşığı vanilya, 2 tatlı kaşığı tepeleme buğday nişastası (Bir çay bardağı suda eritilecek), 1/2 su bardağı toz şeker, 1 paket bitter çikolatayı karıştırarak pişirdim.

Sos ılındıktan sonra iki bisküvinin arasına sürüp yapıştırdım.

Çok lezzetli oldu. Tavsiye ederim 😊