Soğanları yemeklik doğrayın. Havuçları ve patateslerin kabuklarını soyduktan sonra yıkayın ve iri küpler halinde doğrayın. Kuşbaşı eti yıkayın.

Yemeğinizi pişireceğiniz tencereye etinizi alın ve kendi suyunda kısık ateşte pişirin. Et suyunu çekince sıvı yağ ve tereyağı ekleyin. Tereyağı kullanacağınız zaman mutlaka bir miktar sıvı yağ eklemelisiniz. Çünkü tereyağı çabuk yanar

Et suyunu çekince soğanları ekleyin, biraz kavurduktan sonra küp şeklinde doğradığınız havuçları ekleyin ve hepsini birlikte kavurun. Ayrı bir yerde çok az suyla kıvam verdiğiniz salçaları ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.

En son bezelye ve küp patatesleri de ilave ettikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak su koyun. Kaynadıktan sonra ateşi kısın. Yavaş yavaş pişirin. Pişmesine yakın damak zevkinize göre tuzunu ekleyin.

Etli bezelye yemeğiniz hazır, yanına da mis gibi bir pilav, afiyet olsun🤗