BÖĞÜRTLENLİ ÇİKOLATALI KEK TARİFİ

Pasta&Kek Tarifleri

212Likes

90 Dakika

BÖĞÜRTLENLİ ÇİKOLATALI KEK TARİFİ

Arzu Akyüz

Ocak 26, 2012

Kolay

Böğürtlenli ve çikolatalı kek! Bu keki anneciğimin misafirleri için yapmıştım. O kadar lezzetli oldu ki bir yiyen bir dilim daha istedi. Annecimde ne kadar mutlu olmuştu. Gururla bu keki kızım yaptı diyordu 😊

Aslında pastada diyebiliriz. Çikolatayla böğürtlenin enfes birleşimi. Çikolatanın karşı koyulmaz tadıyla böğürtlenin ekşiliğinin birleşimi gerçekten size damağımda parti var dedirtiyor 😊

Malzemeler

Malzemeler
3 Yumurta
1.5 Su bardağı Toz Şeker
2 Su bardağı Un
125 gr. Tereyağı
150 gr. Bitter Çikolata
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
200 Gr. Böğürtlen
Süslemek İçin
1 Paket eritilmiş Çikolata
10 Adet Böğürtlen
1 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Çikolata

Kişilik

Tarifi Yazdır

Hazırlanışı

01
Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin.
02
Derin bir kapta şeker ve yumurtaları iyice beyazlaşıncaya kadar çırpın.
03
Eritip ılıttığınız tereyağı ile çikolata karışımını ilave edip çırpmaya devam edin.
04
Un, kabartma tozu ve vanilyayı yavaş yavaş ekleyin. Böğürtlenleri unlayarak karışıma ilave edin ve bir spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.
05
Kek hamurunu yağladığınız kalıba dökün. Eşit yayılma için kalıbı nazikçe sallayın.
06
Fırınınızı önceden 170°C ısıtın. Kekinizi 45-50 dakika veya kürdan testiniz temiz çıkana kadar pişirin. Her fırın pişme süresinde farklılık gösterebilir. Kontrollü gidin.
07
Fırından çıkarttıktan sonra soğumasını bekleyip kalıptan çıkartın.
08
Keki çikolata sos, böğürtlen taneleri ve rende çikolata ile süsleyin.