Toz şeker ve suyu şerbeti yapacağınız tencere alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca 3-4 damla limon suyunu sıkın ve altını kısın.

20 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya devam etsin. Daha sonra ateşi kapatın ve soğumaya bırakın.

2 bardak süt ve ½ bardak irmiği sürekli karıştırarak pişirin.

Altını kapattıktan sonra toz fıstığı atın, tekrar karıştın. Biraz katı bir kıvamda olması sizi endişelendirmesin. Çünkü özelliği burada!

5 kat üst üste sereceğiniz Hazır baklava yufkalarının her katına erimiş tereyağı sürün.

Daha sonra uzun kısmına pişirdiğiniz harcı koyarak, sıkıca rulo şeklinde sarın.

Eşit dilimlerde keserek tepsiye dizin. Yine üzerine tereyağı sürerek önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkınca 5 dakika kadar ılınsın ve üzerine soğuk şerbeti dökün. Fıstıkla üzerini süsleyin.