Bu siteyi hazırlamaya karar verdiğimde “Bir sürü tarifim var. Hepsini sırayla dener, resimlerini çeker siteye eklerim” diye düşünmüştüm. Şimdi ise sürekli etrafımdan yeni tarifler geliyor. Eskiden e-mailime fıkralar, karikatürler gelirken şimdi yerini yemek tariflerine bıraktı, telefonlarda “hadi bugün ne yapıyoruz?” soruları “Bugün ne pişiriyorsun?” veya “Bugün siteye hangi tarifi ekleyeceksin?”  le yer değiştirdi.

Hayatın akışı ne çabuk değişiyor!

Bir dostum var ki; benden kilometrelerce uzakta olmasına rağmen bu işe başladığımdan beri benim hep yanımda. Dünyanın bir ucunda, ama desteğiyle sanki yanı başımda. Benim için sürekli araştırmalar yapıyor, fikirler veriyor. Akşamları msn’den veya skype’den bağlandığımızda kameradan o gün mutfağım için ne aldığını gösteriyor. Artık gelmesi için gün saymaya başladım.

Oscar Wilde’ın dediği gibi;

“Davranışlar kelimelerden daha fazla konuşur, daha çok şey ifade eder.”

Ne tuhaf değil mi? Bazen en yakınınızdaki insan sizden çok uzaklarda iken, en uzağınızdaki insan yanı başınızda gibi.

Bu tarif onun için. Benden Somon balığıyla yapacağı güzel bir tarif vermemi istedi. Bende hem yapımı kolay, hem de çok lezzetli olan bu tarifi hazırladım. Sosu taze fesleğenle yapılıyor. Her zaman çok kolay bulunmuyor. Kuru fesleğen de kullanabilirsiniz. Öylede çok lezzetli olur. Balık suyu bulamazsanız yerine normal su da kullanabilirsiniz. Lezzetini çok etkilemedi. Yaklaşık 30 dakikada da hazırladım.