MERCİMEKLİ PUFLAR

Meze Tarifleri Tuzlu Atıştırmalık Tarifleri

185Likes

40 dk

Arzu Akyüz

Kasım 2, 2020

Kolay

Bugün sizlerle paylaşacağım tarif Mercimekli Puflar!

Bu tarifi öğrendiğimden beri sık sık yapıyorum. Hem çok lezzetli hem de çok pratik. Birçok yemek davetimde de yaptım ve herkesten tam puan aldım. Tadanlar mutlaka tarifini de istedi 😉

Aslında sarı mercimekle de yapabilirsiniz. Ama evde kırmızı mercimek vardı, onu kullandım. Sonuç yine aynı oldu.

Mercimekli Pufları hazırlamak çok kolay, çok vaktinizi almıyor. Yanında istediğiniz bir dip sosla, ister yemek davetlerinde ister tatil günlerinizde atıştırmalık olarak ikram edebilirsiniz.

Malzemeler

Malzemeler
1 Adet Yumurta
1/2 Su Bardağı Erimiş Tereyağı
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
1 Su Bardağı Rendelenmiş Eski Kaşar
1 Tatlı Kaşığı Silme Tuz

Kişilik

Tarifi Yazdır

Hazırlanışı

01
Kırmızı mercimeği yıkayın. Üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Haşlandıktan sonra mutfak robotunda püre haline getirin.
02
Genişçe bir kapta bir adet yumurtayı iyice çırpın. Başka bir kapta yarım su bardağı erimiş tereyağı ve bir su bardağı unu karıştırın.
03
Haşlandıktan sonra mutfak robotunda püre haline getirdiğiniz kırmızı mercimeği çırptığınız yumurta ile karıştırın. Önce bir su bardağı eski kaşar rendesi ve tuzu, ardından tereyağı ve unlu karışımı harcınıza ilave edin.
04
Homojen bir harç elde edene kadar tüm malzemeyi karıştırın.
05
Harcınızı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine bir yemek kaşığı yardımıyla yerleştirin.
06
180⁰C de önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 15 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.
07
İstediğiniz dip sosla servis edebilirsiniz.
Ama benim önerim naneli yoğurt! Dört kaşık yoğurdun içine 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane ekleyip karıştırın.