Önce şeker şurubunu hazırlayalım. 1 bardak toz şeker ve ½ bardak su. Şekeri tencereye dökün ve üzerine suyu ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.

Şeker şurubu sadece çok ihtiyaç duyulan tatlılığı katmakla kalmıyor aynı zamanda sorbeye kıvamda veriyor. Bu nedenle tarifi deneyecekseniz kesinlikle tavsiye ederim. Kaynamaya başladıktan sonra sadece 1 dakika bekleyin ve alın.

Isıya dayanıklı bir kavanoza aktarın. Sorbenizi hazırlamaya başlamadan önce iyice soğumasını bekleyin.

Dondurulmuş halka muz dilimlerini mutfak robotuna alın. İki yemek kaşığı şeker şurubu ve iki yemek kaşığı toz kakao ekleyip aralıklarla çekin.

Sorbenizin tadını ve kıvamını beğenmezseniz bir kaşık daha şeker şurubu ekleyebilirsiniz. Arada açıp kıvamını kontrol edin. Kıvamı yeterli gelmezse bir kez daha çekin. Çikolatalı ve muzlu sorbemiz hazır.

Nefis bir kıvam, harika bir renk. Hazırlaması da bu kadar kolay. İsterseniz hemen servis edip bu enfes lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz. Tadını da kıvamını da çok seveceksiniz.

Veya bir kaba aktarıp dondurucuda 2 saat kıvam aldırabilirsiniz. Yalnız servisten beş dakika önce buzluktan çıkarın.